CAFÉ AMERICANO O DESCAFEINADO 200 ML

Refill 3 Veces

JARRITA DE CARNATION

CAFÉ CAPUCHINO 180 ML

TÉS O INFUCIONES 240 ML

SMOOTHIES 350 ML

Mango y Chamoy, Piña Colada, Limón y Fresa.

FRAPPUCCINO 350 ML

CAFÉ CON HELADO 350 ML

Helado de Vainilla, con Crema Chantilly y Nuez

TÉ HELADO 350 ML

MALTEADAS 350 ML

Chocolate, Fresa o Vainilla

GUAYACHATA 430 ML

LIMONJITO 430 ML

Frape de Limón, con Pepino y HierbaBuena.

REFRESCOS 355 ML

AGUA EMBOTELLADA CIEL 600 ML

LIMONADA O NARANJADA 355

LIMONADA O NARANJADA 355 ML CON NIEVE

JARRA DE LIMONADA O NARANJADA 1.5 LT

CERVEZA 325 ML.

MICHELADA 387 ML.

BEBIDAS PREPARADAS 350 ML.

Clericot, mojito cubano, mojito frambuesa, vampiro, paloma, margarita original, margarita fresa, margarita mango, piña colada

COPA DE VINO TINTO O BLANCO
PUERTO NUEVO 150 ML.

VERDE

Nopal, Perejil, Apio, Piña y Naranja

SALUD

Betabel y Naranja

JUVENTUD

Apio, Piña y Zanahoria

ESTRÉS

Zanahoria, Naranja y Papaya

GRIPA

Toronja, Guayaba y Piña

ENERGÍA

Fresa, Plátano, Miel.

ANTIOXIDANTE

Arándano, Naranja y Piña

VAMPIRO (1 PZA.)

Bistec a la Plancha, a elegir Tortilla de Harina o Maíz, acompañado de Cebolla Asada.

QUESADILLA COWBOY

Pechuga de Pollo asada con Queso, Aderezo de Pimiento Morrón, Agucate, Tomate y Tocino.

Servido con pico de Gallo.

QUESADILLA CIMACO

Tortilla a escoger rellena de Bistec, bañada en Salsa Verde al Gratín y Refritos.

FLAUTAS 4 PIEZAS SURTIDAS

De queso, Barbacoa, Papa y Pollo, sobre Lechuga, bañados en Salsa de Aguacate, Crema y Queso Fresco.

WRAP DE POLLO

Tortilla de Harina con Refritos, Pollo con Chipotle. Juliana de Jícama, Zanahoria y Pimineto rojo, acompado de ensalada.

QUESADILLA LA NOVEDOSA

Tortilla de Harina, Jamón, Queso, Aguacate y Rajas, Acompañada de Papas a la Francesa.

SINCRONIZADA DE PITA ARABE

Pan Pita Relleno de Queso con Jamón, Acompañado de Guacamole y Satsiki de Pepino

MOLLETES CIMACO (4 MITADES)

Pan Tostado cubierto con Refitos, dos con Chorizo y dos con Jamón, Queso gratinado y láminado de agucate.

POZOLE ESTILO JALISCO

Lechuga, Rábanos y Tostadas.

Sólo los fines de semana.

MENUDO

Delicioso Menudo Rojo muy al estilo Norte.

Queso fundido

Natural, acompañado de tortillas de harina o maíz. Agrega rajas, champiñones o chorizo por solo $15.00

Nachos cimaco

Tostaditas de maíz con refritos, queso, jalapeño y pico de gallo

Guacamole con totopos y tortillas

Dedos de queso

Bastones de queso empanizados, acompañados de aderezo chipotle.

Cascara de papa $115.00

Cascara de papa al horno rellenas de queso, cebollín, trocitos de tocino y guacamole.

Costillas B.B.Q. 110g

Costilla de cerdo en cocción lenta, servida con Aderezo a la BBQ y acompañadas de Papas a la Francesa, Elote y Ensalada de col.

FILETE A LA PLANCHA 200g

Acompañado de Papas a la Francesa y Cebolla Guacamole.

MILANESA EMPANIZADA 110g

Bistec Empanizado con Frijoles de la Olla y Guacamole.

COSTILLAS CARGADAS 350g

Con Cebollitas asadas y Chilaca Rellena de Queso.

FAJITAS DE ARRACHERA 200g

Arrachera marinada, Cebolla asada, y Chilaca Rellena de Queso.

PARRILLADA MIXTA (2 PERSONAS)

Fajitas de Arachera (200g). Fajitas de Pollo (200g) Cebolla asada, Rajas, Nopal asado, Chorizo Argentino y Papa al Horno.

TAMPIQUEÑA DE FILETE

Filete de Res, Enchilada, Rajas, Arroz y Refritos.

ROLLO HELADO

Bizcocho Relleno de Helado, Cubierto de Frutas y Salsa de Chocolate.

COPA SORPRESA CON FRUTA

Helado de Chocolate, Vainilla y Fresa con trozos de Durazno, Piña, Almendras y Salsa Chabacano.

BANNANA SPLIT

Helado de Fresa, Chocolate y Vainilla, Crema Chantilly, Plátano y Nuez.

LA FAVORITA

3 bolas de Helado bañado con Nuez y Cajeta.

HELADO SENCILLO

Sabores: Limón, Chocolate, Vainilla y Fresa.

PARICUTÍN

¡TE SORPRENDERÁ!

Copa con Merengue, 2 bolas de helado

y futa bañada en salsa de chocolate

TARTA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

La combinación perfecta de Manzana y Canela, con Helado. Pídela caliente o fría.

VARIEDAD DE PASTELES

VARIEDAD DE PASTELES CON SPLENDA

FLAN DE LA CASA

JOCOQUE SECO

Con Aceitunas negras y arracada de ajonjolí.

CÓCTEL DE CAMARÓN

Cubos de Aguacate en Salsa Tradicional.

ALITAS BUFFALO (8 PZAS)

Clasicas alitas de pollo bañadas en salsa búfalo o B.B.Q servidas con fresco aderezo ranch.

CÁSCARAS DE PAPA (4 PIEZAS)

Cáscaras de Papa al horno rellenas de Queso, Cebollín y trocitos de Tocino.

QUESO FUNDIDO

Natural, acompañado de Tortillas de Harina o Maíz.
Agrega Rajas, Champiñones o Chorizo (Costo Extra).

NACHOS CIMACO

Tostadas de Maíz con Refritos, Quesos, Jalapeño y Pico de Gallo.

GUACAMOLE

Acompañado de Totopos y Pico de Gallo

DEDOS DE QUESO

Bastones de Queso Empanizados y acompañados de Aderezo Chipotle.

SOPA DE FIDEO

Tradicional Sopa de Fideo Caldosa

TLALPEÑO

Pollo, Arroz, Garbanzos, Queso, Aguacate, Juliana de Tortilla y Chipotle

SOPA DE TORTILLA

Julianas de Tortilla, Queso, Crema, Aguacate y Chicharrón

CREMA DE ELOTE

Receta Original Cimaco

ENSALADA DE CAMARÓN

Camarones, cubitos de Aguacate, Pimineto, Tocino crujiente y variedad de Lechugas con Aderezo Ranch de Aguacate.

CANASTA SANTA FÉ

Crujiente Canasta de Tortilla, Pechuga Empanizada, Tocino, Frijol, Tomate, Aguacate y variedad de Lechugas con Aderezo Ranch.

CÉSAR CON POLLO

Pechuga a la Plancha y Queso Parmesano sobre una cama de Lechuga orejona con Crutones y Aderezo César.

ENSALADA DEL CHEF

Pechuga de Pollo, Tomate, Jamón, Queso Chester, Panela y variedad de Lechugas.

FAMOSA WALDORF

Pechuga de Pollo en cubos, Manzana, Uva y Nuez

COLIBRÍ

Piña enchilada, Jícama, Amaranto, Mango, Aguacate, Rajas Poblanas, Queso Panela, Elote y variedad de Lecuhas.

TAPATÍA

Pollo, Rajas, Elote, Aguacate, Tomate, Aderezo Ranch, Chicharrón Crujiente y Julianas de Tortilla Frita.

MOSAICO DE FRUTAS

Variedad de Frutas de la estación con Queso Cottage o Nieve.

CALIFORNIA

Mandarina, Toronja, Aguacate, Ciruela Pasa, Nuez Garampiñada, Queso Panela y variedad de Lechugas.

TRADICIONALES

Rellenas de Queso o Pollo en Salsa roja, gratinadas y acompañadas de Refritos.

ENMOLADAS

Rellenas de Queso o Pollo bañadas en Mole Poblano, gratinadas y acompañadas de Refritos.

POTOSINAS

Rellenas de Queso Panela, Acompañadas de Ensalada.

MINERAS

De Pollo bañadas en Salsa Roja con Papas Rojas Zanahoria y Arroz Blanco.

VERDES POBLANAS

Rellenas de Queso o Pollo bañadas con salsa de Chile Poblano y acompaladas de Refritos.

MINI HAMBURGUESA

100% Carne de Res Papas a la Francesa

MINI MOLLETES

Refritos, Jamón y Queso.

NUGGETS

(5 Piezas) con Papas a la Francesa

BANDERILLA

(1 Pieza) Con Papas a la Francesa.

MINI FLAUTITAS (3 PZAS)

De queso papa y pollo acompañados de guacamola.

BONELESS BUFALO

Clásicos boneless de Pollo Bañados en Salsa búfalo o BBQ, Servidos con Aderezo ranch.

PECHUGA EMPANIZADA

Con Guacamole y Papa al Horno.

PECHUGA RELLENA DE QUESO Y ESPINACAS

Con Puré de Papa y Verduras.

PECHUGA A LA PLANCHA

Con Vegetales y Arroz.

PECHUGA DE POLLO EN MOLE

Pechuga de Pollo bañada con el Tradicional Mole Poblano, acompañada de Arroz y Refritos.

PECHUGA COUNTRY

Doble Pechuga Asada Rellena de Queso y Tocino, acompañada con Papas Country y Elote asado.

PECHUGA POBLANA

Bañada en Salsa Verde Poblana, acompañada de Arroz blanco.

SÁNDWICH SALUDABLE

Pan Integral tostado, Jamón de Pavo, Queso Panela y Aguacate, acompalado de Papas Country.

PEPITOS DE FILETE (4 PIEZAS.)

Refritos, Aguacate, Papas a la francesa y Chiles Toreados.

CROISSANTS DE JAMÓN Y QUESO

(2 Piezas) Con Papas Country.

PITA MEXICANA

Carne de Res en trocitos, Rajas, Queso, gratinado, Guacamole y Papas Fritas.

PANINI BACON

Pan Chapata, Milanesa de Pollo empanizada, Tocino, Queso gratinado y Chipotle acompañado de Papas a la Francesa y Jalapeños.

CONCHITAS DE FRIJOLES (4 PIEZAS.)

Al estilo de Chef Patricia Quintana, acompañados de Papas a la Francesa.

SÁNDWICH GRATINADO

Relleno de Jamón cubierto con Queso gratinado acompañado de Papas Country.

CLUB SÁNDWICH CIMACO

Pan tostado con Pechuga de Pollo asada, Jamón, queso Tocino, Lechuga,Tomate y Aguacate

Acompañado de Papas a la Francesa.

TRADICIONAL

Carne Suprema de Res con Queso, Lechuga, Tomate y Cebolla.

BACON ESPECIAL

Carne Suprema de Res con Pepinillos, Aguacate, Cebolla Morada, Tocino, Lechuga y Tomate.

BUFALO RANCH

Pechuga de Pollo Empanizada Bañada en Salsa Búfalo y Montada Sobre Cama De Lechuga, Aros de Cebolla y Tomate, Acompañada de Aderezo Ranch y Papas a la Francesa.

COCHINITA PIBIL (4 PZAS.)

Con Cebolla morada.

NORTEÑOS (4 PZAS.)

Bistec, Cebolla, Tocino y Queso gratinado.

CAMPECHANOS (4 PZAS.)

Combinación de Bistec y Chicharrón crujiente.

SIRLOIN (4 PZAS.)

Trocitos de Top Sirloin.

TACO PARTY (3 PZAS.)

Pollo crujiente, Guacamole, Repollo y Pico de Gallo.

ARRACHERA (4 PZAS.)

Fajitas de Arrachera marinada.

CHILE TAPATIO

OAXACA

Chile Pasilla rojo relleno de pollo con Elote, Tocino crujiente y Cebolla sobre espejo de Salsa Enchipotlada y Arroz blanco.

LAMPREADO

Poblano de Carne o Queso, acompañado de Guacamole y Arroz blanco.

CHILE TOLUCO

Chile pasilla relleno con chicharrón prensado sobre espejo de piloncillo.

TRADICIONAL CHILE EN NOGADA

Poblano relleno de Carne, bañado con Nogada y compañado de Arroz blanco (gratiando sólo en temporada).

FILETE EMPANIZADO

Acompañado de Arroz, Papa al horno y Salsa Rártara.

FILETE A LA PLANCHA

Acompañado de Arroz, Papa al horno y Salsa Rártara.

FILETE AL AJILLO O A LA MEUNIERE

Acompañado de Arroz, Papa al horno y Salsa Rártara.

CAMARONES LOUISIANA (U15 6 PZAS)

Rellenos de Queso, envueltos con Tocino, acompañados de Arroz blanco y Papa al horno

CAMARONES EMPANIZADOS (U15 6 PZAS.)

Crujientes, acompañados de Arroz Blanco, Puré de Papa y Salsa Tártara.

COCTEL DE CAMARON

Cubos de Aguacate en Salsa Tradicional

PAPAS A LA FRANCESA

PAPA AL HORNO

PAPAS COUNTRY

ELOTE A LA MANTEQUILLA

BISQUETS

PAN TOSTADO